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成功大學化學系系友會 / 財團法人田明朋學術研究基金會
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化學人生的精采:從化學到食品及妝品—歐錦綢學姊

文/邵偉凱

 

財團法人田明朋學術研究基金會於9月21日邀請化學系69級系友,現任經濟部化粧品化妝品的驗證查核人員及兩間生技公司顧問的歐錦綢學姊返校演講,她以「化學人生的精采」為題,分享她從業界到學界中在食及在食品、妝品及包裝上的知識與經驗。希望藉由這次演講提供學弟妹們未來就業的參考,也同時教導大家如何正確地選擇並使用藥妝品。

 

講者一開始先提到現今許多化妝品的包裝為了吸引消費者的眼球,都朝向越來越浮誇的標示跟功效宣稱設計,但是這些標示難道沒有誤導消費者選購嗎?這些類醫學美容的化妝品又真的能達到廣告宣稱的那些效果嗎?這些其實都是一個大問號,所以為了杜絕嚴重造假的化妝品廣告,現在經濟部都會針對被檢舉的廣告進行事後的驗證查核。

 

近年來,強調非侵入式、無痛、無傷疤、無副作用只要塗抹就可以達到類似醫學美容手術後美好肌膚的「類醫學美容」大為盛行。將添加微量元素、天然草本的藥妝利用奈米化、微脂囊等新興的技術,將有效成分送往以前只有手術能到達的深層肌膚後,有效成分便可以開始與皮膚中的目標物質作用,至於是否真的具有功效則取決於判定時是參考實驗數據還是靠理論預測而已—理論預測可能會低估角質層阻擋外來物的能力而高估藥妝的實際功效。

 

為了提高化妝品的附加價值所以產品幾乎都會加上一層又一層的包裝,這些包裝的功能除了我們熟悉的避免撞擊、避免污染、增加銷售量、便於瞭解產品等等,現在還增加抑菌、調節氧氣濃度、催化成熟、易回收可分解、延長保存期限等新功能,讓包裝可以進一步提升產品抵達消費者手中時的品質。包裝也可以利用特殊設計增加便利性,歐錦綢學姊就曾經與學生開發可以有效減少容器內無法吸取之液體殘留量的造型容器並獲得專利。

 

在教學上,歐錦綢學姊為了提供學生不同於普通大學化學系學生的就業方向,所以開設從調製到行銷一條榮的訓練課程真的是非常的用心! 學姊也提到化妝品在消費者手中最重要的是貼近人體五感的「感官品評」而不是儀器上冰冷的物化分析而已,所以學會如何進行感官品評也會成為這些學生未來從事相關行業的利器。

 

從演講中可以看見歐錦綢學姊流暢的結合業界與學界的知識與需求,還有對於食品、妝品及包裝深入的探究,讓化學系的學弟妹們學習到貼近生活的妝品化學也讓「化學生活化,生活化學化」得以實踐。

 

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